Brunel

Les vins du Domaine André Brunel : achat au meilleur prix

Installée à Châteauneuf-du-Pape depuis le 17e siècle, la famille Brunel compte parmi les plus anciennes lignées de vignerons de l'appellation. Sous l'étiquette Les Cailloux, le Domaine André Brunel signe des vins reconnus pour un équilibre très personnel, associant la générosité solaire du Sud à une finesse de tanins et une fraîcheur rares. La Cuvée Centenaire, issue de grenaches plantés en 1889, s'est vu attribuer jusqu'à la note maximale de 100 sur 100 par la critique internationale. Le domaine décline aussi une large gamme en Côtes du Rhône, Rasteau et vins de pays.

Lire la suite
Voir plus
Filtres

Prix

80,00 € - 100,00 €

Région

Couleur

Millésime

Contenance

Note Parker WA

89 - 97

Note Burghound

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Revue du Vin de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Bettane & Desseauve

15 - 16

En promotion

Aucun choix disponible pour ce groupe

Télécharger cette liste
Il y a 1 produit.
Télécharger cette liste
  • De A à Z
  • De Z à A
  • Le moins cher
  • Le plus cher
  • Par quantité
  • Par nouveautés
André et Lucien Brunel Châteauneuf du Pape Les Cailloux 2007
1 en stock
127556
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
95/100
92/100
18.5/20
15/20
Ajouter au panier
Rhône | Châteauneuf du Pape

André et Lucien Brunel Châteauneuf du Pape Les Cailloux 2007

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Le TOP producteur du Rhône

Histoire du Domaine André Brunel

La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17e siècle, lorsqu'elle acquiert auprès de l'évêché d'Avignon une première parcelle de vignes au nord de l'actuelle appellation Châteauneuf-du-Pape. De génération en génération, les Brunel se succèdent dans ces vignobles nés autour de la résidence d'été des papes d'Avignon, sans toutefois commercialiser leur production sous leur propre nom. C'est en 1954 que Lucien Brunel crée le nom Les Cailloux, en hommage aux grands galets roulés ovales qui recouvrent les parcelles et constituent la signature géologique du cru.

En 1971, son fils André Brunel prend les rênes du domaine et le transforme en profondeur. Sa recherche inlassable de la qualité conduit à une expansion continue du vignoble, avec des acquisitions en Côtes du Rhône et des parcelles sélectionnées en Vaucluse. Dès les années 1970, il fait figure de visionnaire : il initie à Châteauneuf-du-Pape la technique de l'élevage en cuve béton, dans un souci de préservation de la pureté et du fruit, et bannit très tôt herbicides et pesticides de ses vignes, comptant parmi les premiers de l'appellation à travailler avec des couverts végétaux adaptés. En 1989, il lance la Cuvée Centenaire, issue de ses plus vieux grenaches, qui devient rapidement l'une des bouteilles les plus recherchées du Sud de la Vallée du Rhône. Depuis 2012, son fils Fabrice Brunel, huitième génération, l'accompagne puis lui succède, poursuivant la démarche innovante de la maison avec notamment la construction d'un nouveau chai.

Terroirs et Vignes du Domaine André Brunel

Le domaine exploite une vingtaine d'hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape, complétés par une quarantaine d'hectares en Côtes du Rhône et une trentaine d'hectares en vin de pays, ce qui lui offre une palette de terroirs remarquablement variée. À Châteauneuf, les parcelles combinent les fameux galets roulés, qui emmagasinent la chaleur du jour et la restituent la nuit, des argiles brunes et rouges profondes et des secteurs plus sableux. Une parcelle emblématique de trois hectares, au sud-est de l'appellation, porte des grenaches et des mourvèdres de plus de soixante ans qui produisent de petits raisins très marqués par des arômes de fruits noirs légèrement confiturés.

Pour le Châteauneuf-du-Pape blanc, le domaine dispose de trois parcelles distinctes, l'une plantée en roussanne, l'autre en clairette et la dernière en grenache blanc, dont l'assemblage donne un vin vif, tendu et minéral. En Côtes du Rhône, la parcelle d'un seul tenant de Sommelongue, au nord d'Orange, bénéficie d'un ensoleillement optimal qui permet au grenache d'atteindre une maturité parfaite, un enherbement maîtrisé domptant la vigueur du cépage. D'autres terroirs, situés dans le Gard, réunissent des vignes de vingt-cinq à cinquante ans plantées en grenache, cinsault, mourvèdre et syrah, sur des sables rouges ferrugineux reposant sur un sous-sol argilo-calcaire, combinaison qui permet à la fois une bonne pénétration des pluies et une faible sensibilité à la sécheresse. Partout, la conduite est non chimique et respectueuse des sols.

Vinifications du Domaine André Brunel

La philosophie de cave repose sur une idée simple mais exigeante : produire des vins aussi plaisants dès leur mise en bouteille que lorsqu'ils ont vieilli. Les vendanges sont triées avec minutie et l'éraflage est modulé selon les cuvées, souvent autour de 80 %. Une courte macération à froid de vingt-quatre heures précède la fermentation, conduite à température élevée pendant environ quatre semaines, avec des pigeages et des délestages réguliers destinés à extraire en douceur la couleur et la matière.

La fermentation malolactique se déroule ensuite en cuves émaillées, parfois pendant une année entière. C'est là que réside l'une des grandes originalités du domaine : André Brunel a été l'un des premiers à Châteauneuf-du-Pape à privilégier l'élevage en cuve béton, afin de préserver la pureté aromatique et l'éclat du fruit, à une époque où le bois neuf dominait les caves de l'appellation. Les notions de pureté et de finesse, parfois laissées de côté dans ce cru très solaire, sont ici centrales. Les grandes cuvées bénéficient d'élevages longs et de mises en bouteilles patientes, pour un style qui associe toujours générosité, opulence de constitution, finesse de tanins et fraîcheur affirmée en bouche.

Les cuvées du Domaine André Brunel

Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge : la cuvée emblématique du domaine, produite à environ 40 000 bouteilles, assemblage dominé par le grenache et complété par la syrah, le mourvèdre et les autres cépages historiques de l'appellation. Le nez mêle la cerise noire, la framboise confite, la garrigue, le cuir et les épices, la bouche est ample, savoureuse et soyeuse, avec des tanins fondus et une fraîcheur finale qui signe la maison. Un Châteauneuf complet, accessible relativement jeune mais taillé pour dix à quinze ans de garde.

Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Blanc : produit à environ 5 000 bouteilles seulement, il naît de trois parcelles distinctes plantées en roussanne, en clairette et en grenache blanc. Le profil est volontairement léger, vif, tendu et minéral, loin des blancs opulents parfois associés à l'appellation. Il se boit très bien jeune sur la fraîcheur mais vieillit magnifiquement, développant alors des notes de fruits secs, de miel et de fenouil.

Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Cuvée Centenaire : le grand vin du domaine, créé en 1989, issu des plus vieux grenaches de la propriété, plantés à la fin du 19e siècle. Le rendement y est minuscule et la concentration exceptionnelle. Le nez est riche et expressif, mêlant le cuir et le sous-bois au cassis et à la mûre, la bouche est dense, profonde et d'une longueur remarquable, avec des tanins d'une finesse rare pour un vin de cette puissance. Notée jusqu'à 100 sur 100 par la critique sur le millésime 2007, et régulièrement au-dessus de 95, elle n'est produite que dans les grandes années : dans les millésimes moins favorables, sa récolte est intégralement intégrée à la cuvée classique.

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée : sélection complémentaire du domaine à Châteauneuf, issue de parcelles choisies pour leur maturité et leur équilibre. Plus immédiate que la Centenaire mais plus structurée que la cuvée classique, elle offre un excellent compromis entre plaisir de jeunesse et potentiel de garde.

Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue : issue d'une parcelle d'un seul tenant située au nord d'Orange, où le grenache atteint une maturité optimale grâce à un ensoleillement idéal et à des rendements maîtrisés par l'enherbement. La vendange est éraflée à 80 %, suivie d'une macération à froid de vingt-quatre heures, puis d'une fermentation de quatre semaines à haute température avec pigeages et délestages, et enfin d'une malolactique en cuves émaillées pendant un an. Le vin est généreux, puissant et soyeux, avec des tanins souples, des pointes d'épices et de réglisse et une belle longueur.

Côtes du Rhône Est-Ouest : assemblage de grenache, cinsault et syrah issu des terroirs sableux du Gard, pensé pour être bu jeune. Tout en fruit, souple et désaltérant, il accompagne parfaitement les grillades, les salades, les plats de pâtes ou une pizza. L'entrée de gamme la plus conviviale de la maison.

Côtes du Rhône Rouge et Cuvée Réservée : la gamme régionale du domaine, élaborée avec la même rigueur que les Châteauneuf. Le Côtes du Rhône classique joue la gourmandise du fruit et la souplesse, tandis que la Cuvée Réservée, plus sélective, gagne en densité, en structure épicée et en aptitude au vieillissement. Deux excellents rapports qualité-prix.

Côtes du Rhône Rosé : rosé de la propriété élaboré sur les terroirs sableux du Gard, à partir de grenache, cinsault et syrah. Frais, fruité et parfaitement sec, il se destine à l'apéritif et à la cuisine méditerranéenne estivale.

Domaine de la Becassonne Côtes du Rhône Blanc : le blanc régional de la maison, sous une étiquette qui lui est propre. Assemblage de cépages blancs du Sud, il séduit par ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes, sa bouche ronde et sa finale fraîche. Idéal sur les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

Côtes du Rhône Villages Cuvée Sabrine : cuvée dédiée d'un cran supérieur au Côtes du Rhône générique, issue de parcelles sélectionnées en appellation Villages. Elle offre davantage de matière, de fruits noirs et d'épices, avec une trame tannique plus dense, tout en restant très accessible.

Rasteau Les Sambiches : le domaine décline également son savoir-faire sur le cru de Rasteau, où le grenache prend une dimension plus puissante et plus solaire. Fruits noirs mûrs, garrigue, cacao et épices composent un vin charnu et généreux, doté d'une belle allonge.

Les Rives d'Alcion et Le Pont : cuvées complémentaires de la gamme, élaborées à partir de terroirs identifiés du domaine. Elles privilégient l'expression directe du fruit et la buvabilité, dans un registre gourmand et immédiat, à des prix particulièrement attractifs.

ON PARLE DE NOUS

Découvrez 5 bonnes raisons d'acheter vos vins chez Vins et Millésimes

LIVRAISON RAPIDE

Commande préparée en 48/72h puis expédiée dans un emballage en polystyrène

FRAIS DE PORTS OFFERTS

Dès 600 € d'achat en France. Dès 1500 € pour de nombreux pays européens

RETRAIT GRATUIT

Retirez votre commande à notre entrepôt de La Garenne Colombes (92)